Contenitori di plastica: una scelta leggera e conveniente
I contenitori di plastica sono una scelta comune nella vita quotidiana, principalmente suddivisi in PP (polipropilene) e PET (poliestere). Il materiale PP ha un ampio intervallo di resistenza alla temperatura, resistendo a temperature da circa -20 gradi a 120 gradi, adatto per la conservazione di prodotti secchi o alimenti refrigerati; Il PET ha un'elevata trasparenza e viene spesso utilizzato per la conservazione in esposizione. I vantaggi dei contenitori di plastica sono la leggerezza, la forte resistenza agli urti e il prezzo accessibile, ma l'uso a lungo termine può provocare graffi o macchie.
Vetro e Ceramica: Esteticamente Piacevoli
Materiale del vetro: il vetro ad alto contenuto di borosilicato può resistere a differenze di temperatura fino a 150 gradi, adatto al riscaldamento a microonde senza rilasciare sostanze, ma è relativamente pesante.
Materiale ceramico: smalto liscio, facile da pulire, adatto per conservare spezie, tè e altri oggetti che devono essere protetti dalla luce.
Caratteristiche comuni: aspetto raffinato che si fonde con l'arredamento della casa, ma richiede attenzione per evitare cadute e urti.
Metallo e altri materiali speciali
I contenitori per la conservazione in acciaio inossidabile hanno eccellenti proprietà di tenuta, prevenendo efficacemente l'umidità e gli insetti, particolarmente adatti per conservare chicchi di caffè, tè e altri articoli-sensibili all'umidità. I contenitori pieghevoli in silicone recentemente diffusi risolvono i problemi di spazio di archiviazione, riducendo lo spessore del 70% quando piegati. Il bambù e il legno sono naturalmente traspiranti, il che li rende adatti alla conservazione dei cereali, ma è necessario prestare attenzione per prevenire la crescita di muffe.
